Для рыбы создадут стандарт качества

Росрыболовство разработает пакет мер для повышения потребления рыбной продукции российского производства. Среди них – обновление торгового оборудования, проведение экспертиз, формирование справедливых цен и новый стандарт качества.

Ведомство будет работать над соглашением, призванным создать устойчиво высокий спрос на рыбную продукцию и сформировать её имидж, вместе с представителями ритейла и отраслевыми объединениями.

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на совещании по теме отметил, что соглашение должно определять обязательства и задачи производителей, переработчиков и реализаторов. Вопрос ценообразования будет рассмотрен на отдельной встрече через две недели.

Стандарты качества, которые планируется разработать, могут быть использованы и производителями, и контролирующими органами. Методики стандартизации необходимо внести в перечень обязательных требований, закрепить в Госстандарте, отметила заместитель руководителя Российской системы качества Елена Саратцева.