На тульской «Балтике» варили фирменное бархатное пиво из просроченного сырья

10.01.2019 15:50

На тульском пивоваренном заводе «Балтика» варили пиво из сырья и солода с истёкшим сроком годности.

В декабре Роспотребнадзор провёл на предприятии плановую проверку с лабораторными испытаниями реализуемой продукции, сырья, проб воды.

По итогам проверки с производства сняли 432 литра пива «Бархатное фирменное». Кроме того, изъяли 21 кг солода с истёкшим сроком годности и 156 тонн сырья с неправильной маркировкой.

Также на отдельных рабочих местах в производственных цехах были установлены превышения допустимых уровней шума и заниженный уровень искусственной освещенности. Нарушения санитарных требований нашли в медпункте и столовой. Также на предприятии отсутствовало санитарно-эпидемиологическое заключение по проекту зон санитарной охраны Китаевского водозабора.

В отношении ООО «Пивоваренная компания „Балтика“» трёх должностных лиц предприятия возбуждены дела об административном правонарушении, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.