Надзорным органам не понравился гороховый суп в узловской гимназии

Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку в узловской гимназии, расположенной в квартале 50 лет Октября.

Были выявлены многочисленные нарушения действующего законодательства: требуется ремонт кабинетов химии и биологии, спортивного зала и раздевалок, сантехнического оборудования в санузлах, в учебных кабинетах остекление окон не выполнено из цельного стеклополотна, светильники с люминесцентными лампами не располагаются параллельно светонесущей стене, в кабинете ОБЖ не обеспечено левостороннее естественное освещение.

Также отсутствуют моечные ванны для обработки овощей и мяса в цехе сырой продукции, не соблюдаются правила мытья посуды, суточная проба не отбирается от каждой партии приготовленных блюд.

Кроме того, согласно экспертному заключению, гороховый суп на мясном бульоне не соответствует требованиям меню – раскладки по содержанию жира.

По результатам проверки составлено 3 протокола об административном правонарушении по статьям 6.4, 6.6, 6.6, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Новости