В Тульской области около 30% фальсифицированной молочки

29.06.2016 15:27

Доля фальсифицированной молочной продукции в Тульской области приблизилась к 30%.

Россельхознадзор представил правительству список производителей фальсифицированных молокопродуктов, согласно исследованию, проведённому с 1 января по 19 апреля 2016 года. В него были включены 10 регионов, где проведённое исследование оказалось достаточным для обоснованных выводов, пишет портал The DairyNews.

«В различных регионах ситуация с циркуляцией и реализацией фальсифицированных молока и молочной продукции различается как по проценту фальсификата в товаропроизводящей сети, так и по их происхождению», — говорится в документе.

Наибольшая доля фальсификата отмечена в Ивановской области — 90,63%, в Новосибирской — 63,63%, в Магаданской — 45,83%, в Самарской — 37,5%, в Санкт-Петербурге — 36,67%, в Чувашии — 35,71%, в Курской области — 35,29%, во Владимирской — 32,43%, в Тульской — 29,79%, в Алтайском крае — 27,42%.

По результатам лабораторных исследований, из 3768 партий молочной продукции, отобранной в 73 субъектах РФ, 660 партий (17,5%) не соответствовали требованиям по показателям качества и наличию фальсификации (в основном растительными жирами). При этом 2072 исследованные партии были произведены в РФ. Из них требованиям по качеству и наличию фальсификации не соответствовали 498 партий (24%).