Иркутская, Калининградская и Тульская области стали регионами с наибольшей концентрацией производства молока, сообщает DairyNews со ссылкой на «Центр изучения молочного рынка».
Самыми стабильными с точки зрения производства молока в ТОП-50 предприятий-производителей сырого молока были названы Белгородская область, Краснодарский край, Республика Татарстан.
По мнению аналитиков «Центра изучения молочного рынка», при доле крупнейшего предприятия более 20% регион находится в зоне риска.