Плов стал наследием ЮНЕСКО

Таджикский и узбекский плов включили в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Традиционный таджикский плов под названием оши палав является частью культурного наследия страны. Существует около 200 вариантов его приготовления, а его рецепты передаются в семьях по наследству.

Узбекский плов подаётся на стол как во время ежедневных приемов пищи, так и по особым случаям, в частности в знак гостеприимства.

В конце ноября стало известно, что в список всемирного наследия ЮНЕСКО включили бельгийское пиво.

Новости