Тульская область — в тройке лидеров «пельменного» рейтинга

11.12.2016 12:42

Интернет-портал для продовольственного бизнеса Agro2b провёл исследование о стоимости пельменей в регионах России.

В рецепт пельменей эксперты включили 750 г свиного, говяжьего или куриного фарша, 250 г лука, соль и специи (для приготовления начинки) и 400 г муки, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 стакан воды и соль (для теста). Цены на продукты для каждого региона аналитики рассчитали по данным Росстата.

Тульская область в этом году опустилась с первого на второе место по стоимости пельменей со свининой — 194,62 рубля. Килограмм пельменей из говяжьего фарша в регионе стоит в среднем 246,74 рубля, из куриного — 123,4 рубля.

«Кстати, в 2016 году в регион для развития отраслей сельского хозяйства из федерального бюджета была выделена одна из самых маленьких денежных сумм, по сравнению с другими регионами. И, тем не менее, животноводы региона прикладывают все силы для развития животноводческой отрасли», — пояснили авторы исследования.